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浮生半日閑人

浮生半日閑人

這個人很懶什么都沒有留下

5個月前

白蘿卜的餡的做法 白蘿卜做餡怎么做好吃


  豬肉白蘿卜餡包子的做法
  1.酵母用溫水溶解,加入面粉中,揉成光滑的面團
  2.蓋保鮮膜或蓋子溫暖處發酵至兩倍大,手指戳洞不回縮不塌陷,就發好了
  3.發面的過程中準備餡,白蘿卜擦絲,放兩勺鹽,抓勻,殺出蘿卜中的水份
  4.豬肉餡中加入蔥、姜、料酒、白胡椒粉、美極鮮味汁,朝一個方向攪打上勁,
  5.擠出蘿卜中的水份
  6.蘿卜絲粗切幾刀,防止包的時候纖維太長,不好分餡。和入肉餡中
  7.加鹽、玉米油、香油攪勻
  8.面團排氣揉勻,分成均勻的劑子,搟成中間厚邊緣薄的皮,包入適量的餡
  9.捏成包子
  10.放入蒸鍋,先小火,再中大火,蒸20分鐘,關火悶3分鐘。白蘿卜怎么做餡
  白蘿卜含水量很多,要做餡兒的話首先要去水。
  首先把蘿卜切碎,放入盆中。隨后在上面撒鹽并把蘿卜末拌勻,放置一小時左右。
  一小時過后蘿卜會自動出水的,這時候用紗布包裹好把蘿卜里的水分全部榨出即可備用。
  隨后把肉餡放進去,加入料酒,少許鹽,糖
5個月前

酸辣狗肉的火鍋的做法大全 狗肉火鍋做法


  主料:狗肉(1500克)輔料:茴香(15克)當歸(50克)調料:桂皮(15克)黃酒(100克)白酒(25克)辣椒(紅、尖、干)(10克)醬油(75克)味精(2克)鹽(5克)辣椒醬(25克)白砂糖(15克)豬油(煉制)(100克)青蒜(20克)大蔥(10克)姜(10克)1.將狗肉皮上的絨毛烙盡,投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊,與冷水同時下鍋燒沸,去除污血,用清水洗凈,瀝干水分,用高粱酒和鹽,味精拌勻略腌,青蒜切成約3.5厘米長的段,桂皮,茴香用清水洗凈。2.炒鍋上火,放入熟豬油,燒至八成熱,下狗肉煸炒三五分鐘烹入紹酒,加辣醬,白糖,醬油,鹽,繼續煸炒,收干水,使狗肉入味。再下蔥結,姜片,加紅干辣椒(整只),桂皮,茴香,當歸和清水1000克,加蓋燒沸后,移小火上煨2小時左右,至肉酥,撈出桂皮,茴香,蔥結,姜片,紅干辣椒,然后將其倒入火鍋內,繼續煮10分鐘左右即可食用云南文山州的狗肉火鍋制法有三:一、將狗肉切為大小適度的塊,放入鐵鍋內用豬油生炒,并佐之以蒜瓣、生姜、醬油、草果、花椒、辣子、鹽等。待炒到肉香、色黃之
5個月前

怎么自己用烤箱做披薩啊


  工具/材料:
  馬蘇里拉芝士,肉卷條,番茄,玉米粒,肉絲,紅洋蔥,彩椒,鮮蝦,披薩餅皮,番茄醬,黑胡椒粉,鹽。
  烤箱披薩制作方法:
  1、把肉絲腌入味,炒至斷生。
  2、 肉卷切好,翻炒入味。
  <ahref="http://www.385702.tw/Upload/Articles/1/0/114/
5個月前

干豆角燉雞的做法大全家常 干豆角燉雞怎么做好吃


  1.干豆角用溫水泡軟
  2.雞腿切塊
  3.蔥切蔥花,姜切片,蒜切末,準備好香葉和大料
  4.熱油鍋,放入雞肉翻炒
  5.放入大料和香葉炒香
  6.放入蔥花和姜片翻炒
  7.放入適量花椒粉炒勻
  8.倒入適量醬油炒勻
  9.放入適量白糖炒勻
  10.倒入適量醋炒勻
  11.倒入熱水,沒過雞肉
  12.倒入適量料酒
  13.大火燒開,撇去浮沫
  14.放入干豆角
  15.蓋蓋燉20分左右,中間開蓋翻動幾下
  16.待湯汁收的差不多時放入適量鹽調味
  17.最后放入蒜末和味精炒勻即可的做法,豆角燉雞肉怎么做好吃,豆角燉雞肉的家常做法
  食材
  主料
  雞肉
  500克
  豆角
  400克
  干紅椒
  適量
  花椒粒
  適量
  八角
  適量
  姜
  3片
5個月前

鴨燉肚條的做法大全 豬肚煲鴨的做法


  主料:棒骨1根、鴨肉500g、豬肚半個、苦藠100g
  輔料:胡椒粉適量、生姜適量、鹽適量、番茄2個
  具體做法如下:
  1、鍋里放水煮開,把鴨肉、豬肚和棒骨焯洗干凈。
  <imgclass="ikqb_img"src="https://gss0.baidu.com/-Po3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=46613861bcfb43161a4a727c10946a1b/faedab64034f78f08c3ac25977310a55b3191c62.jpg"esrc="https://gss0.baidu.
5個月前

披沙做法 披薩的做法


  DIY新奧爾良烤肉披薩-魷魚披薩
  原料:
  披薩餅坯、酷客100新奧爾良腌料3勺、魷魚1條、洋蔥半個、海苔、叉燒醬1勺、醬油1/2勺、辣椒粉少許、孜然、白芝麻各適量、披薩醬。
  做法:
  1、將魷魚的紅褐色表皮撕掉,掏出肚內類似塑料片的脊椎骨、白色粘膜;用廚房用紙吸去水分,切成均勻的圈。
  2、魷魚圈中加入酷客100新奧爾良腌料3勺、叉燒醬1勺、醬油1/2勺、辣椒粉少許抓勻,裝入保鮮袋入冰箱冷藏室腌制30分鐘。
  3、洋蔥去皮切圈,抖散。
  4、腌制的魷魚取出待用。
  5、烤盤抹上一層黃油,發酵好的面團,按壓排氣,松弛10分鐘;放入烤盤中慢慢推開,用叉子扎眼。
  6、在扎好孔的面皮上均勻的抹上披薩醬料,放入預熱180°的烤箱中烤10分鐘后取出。
  7、取一鐵板燒至9成熱,將腌制好的魷魚平鋪在鐵板上。
  8、魷魚烤至卷起發白,放入洋蔥炒出香味。(炒制時間不可過長,影響洋蔥的口感及成菜外觀)
  9、撒上孜然粒、白芝麻,快速炒勻即可盛出。
  
5個月前

潮州紅桃果做法 潮州紅桃果怎么做如何做好吃


  潮汕紅桃粿的做法
  水和粉的比例1:1。因為有些粉吸水不一樣,可以自己加減,把鍋里的水煮沸騰,慢慢加上粘米粉,用筷子用劃圈的方式慢慢把它煮熟,這時火候不要太大,一定要熟透。把熟的粘米團放到別的盆子,放涼一點趕快揉,如果太粘可以加點生粉。揉到光滑就可以放著備用,上面要蓋著紗布。這樣不會干得太快。
  這時煮糯米飯,煮時要比我們平時煮飯時的水下得少一點。因為糯的粘性好大,太多水不行。這時候,把花生、香菇剁碎,把碎香菇在鍋里用油炸一下,炸到起香味即可。糯米飯煮熟后把備好的香菇、花生、五香粉鹽放上去像炒飯一樣,炒均勻。還可以加些你喜歡的配料。這時把粘米團加上一點食用的紅色素,用力揉均勻。就可以包剛備好的糯米飯,包好用模子印就可以了,做的時候如果粘就要用些粘米粉來備用。印好用大火蒸十五分鐘,蒸的時候蒸籠要墊紗布這樣就完成。
  這樣就是蒸好的紅桃粿,這個也是潮汕的美食之一。潮州紅桃果的做法步驟圖,潮州紅桃果怎么做
  潮州紅桃粿的做法步驟
  <ahref="http://img.ami888.c
5個月前

豬蹄鹵后冰凍的做法 冷凍豬腳怎樣做好吃


  1、鹵豬蹄
  原料:豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙。
  制作:
  (1).豬蹄切塊后,用水燙過取出。
  (2).將豬蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
  (3).煮好的鹵豬蹄放入大碗,上置香菜點綴。
  備注:海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、淀粉等。
  2、蔥燉豬蹄
  原料:蔥50克、豬蹄4個、食鹽適量。
  制作:將豬蹄拔去毛樁,洗凈,用刀劃口;將蔥切段,與豬蹄一同放入
  鍋中,加水適量和食鹽少許,先用武火燒沸,后用文火燉熬,直至熟爛即成。
  功效:補血消腫。適用于血虛,四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等癥。
  3、紅燒豬蹄
  原料:豬蹄750克。
  調料:鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。<
5個月前

川味香辣蟹怎么做?


  主料〗:肉蟹〖輔料〗:蔥、姜、花椒
  〖調料/腌料〗:鹽、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、雞精、食用油
  操作:1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒,蟹醉后去腮,胃,腸切成塊;2將蔥、姜洗凈,蔥切成段,姜切成片;3.坐鍋點火放油,油至三成熱時,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時,加入姜片、蔥段、蟹塊,倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
  提示:蟹可食用部分為肌肉、蟹黃、精巢和卵巢。不可食用部分為胃、腸、腮。食后切忌馬上吃瓜果、喝生水
  做法(2)
  [編輯本段]
  主料:螃蟹4只
  配料:大重慶底料200克,姜片1兩,味精20克,油2兩,白酒2兩,酒糟2兩,白胡椒少許,鹽適量。香油碗料:蒜泥香油加點味精攪拌均勻,涮肉碗料也可。
  做法:1.起鍋放油放主料,配料煸炒出香味,放水適量中火煮5—10分鐘,倒入火鍋中,開涮!
  2.涮什么都可以,只要是能吃的,如:茼蒿,豆腐,血豆腐,基圍蝦,黃喉,鴨腸,香腸,火腿,百葉及各種蔬菜,海鮮,肉類及其它,依個人所好。
5個月前

青椒爆炒羊肉片怎么做好吃,青椒爆炒羊肉片


  食材明細:青椒2個、胡蘿卜30克、羊肉片250克、芥花油適量、蔥姜少許、食鹽1小勺、白糖1湯匙、料酒2湯匙、家樂熱炒鮮露適量
  青椒爆炒羊肉片的做法步驟
  1
  準備好所有食材
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5個月前

鴨肉能跟綠豆一起吃嗎?


  鴨肉能跟綠豆一起吃。
  肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分布于全身組織中。鴨肉中的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,含飽和脂肪酸量明顯比豬肉、羊肉少。
  綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,能提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能,增加吞噬細胞的數量或吞噬功能。
  所以鴨肉和綠豆一起吃具有滋養身體的良好效果,強身健體,增強免疫力。
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.385702.tw/Upload/Articles/1/0/185/185490_20200401065742679.jpg"esrc="
5個月前

六個月的寶寶可以吃芝麻糊嗎


  六個月的孩子可以添加一些淀粉類的輔食了,芝麻糊可以嘗一嘗。但不主張給孩子吃店里買的包裝的芝麻糊,因為不知道其制作過程,以及其所添加的輔料等,怕會對孩子有影響。6個月的寶寶能吃芝麻糊嗎?
  寶寶到了4個月后,消化器官及消化機能逐漸完善,而且活動量增加,消耗的熱量也增多,此時的喂養要比4個月前的寶寶復雜。
  一、母乳喂養的寶寶:只要體重增加正常(平均每天增長15-20克),就不用急于增加各類輔食。
  如果母乳越來越少,寶寶與以前相比體重在10天之內只增加100克,就需要加牛奶或其他輔食了。
  但是,在實際喂養中,如果到這個月的時候才開始加牛奶,寶寶很可能已經不肯吃了,因為寶寶不習慣吸吮與媽媽乳頭感覺完全不同的塑膠奶嘴。
  無論媽媽用什么辦法,寶寶都不肯吃,這時就應加其他代乳食品,否則寶寶就會出現體重增加在平均水平以下,導致營養不良。
  二、牛奶喂養的寶寶:牛奶的喂養量與上個月相比不要增加太多,仍維持在每在1000毫升左右。
  因為寶寶在4-5個月時體重增加情況與3-4個月期間區別不大
5個月前

蜜漬苦瓜怎么做


  主料苦瓜1個蜂蜜30克輔料油適量鹽適量
  步驟
  蜂蜜苦瓜的做法步驟11.先將苦瓜洗凈。
  蜂蜜苦瓜的做法步驟22.豎著順切一刀。
  蜂蜜苦瓜的做法步驟33.切成薄片。
  蜂蜜苦瓜的做法步驟44.鍋里放水燒開,放入適量鹽和油,放入苦瓜淖一下,撈出來過涼水。
  蜂蜜苦瓜的做法步驟55.盛入盤中。
  蜂蜜苦瓜的做法步驟66.倒入蜂蜜調勻。
  蜂蜜苦瓜的做法步驟77.端上桌即可享用。蜜汁苦瓜怎么做最好吃,苦瓜的家常做法大全
  食材明細苦瓜一根枸杞15粒蜂蜜8克白糖8克涼白開40克蜜汁苦瓜的做法步驟1準備好食材,枸杞用清水浸泡備用。
  2苦瓜洗凈泡開,把中間的瓤子去除干凈再洗凈備用。
  3把苦瓜切斜刀片成薄片。
  4鍋中燒開水加入少許鹽和色拉油,倒入苦瓜焯燙撈出過涼。
  5取一個碗加入蜂蜜。
  6再加入白糖。
  7加入4倍的涼白開。
  8攪拌至糖融化。
  9加入瀝干水分的苦瓜和泡好的枸杞
5個月前

三七根燉雞的做法


  三七燉雞的做法:原料:三七須根10克,母雞1只,調料適量。制做方法:三七須根浸泡30分鐘,母雞去毛雜,洗凈。將三七須根與雞同置鍋內,加清水適量,文火燉沸后,加蔥、姜、椒、鹽各適量燉至雞肉爛熟后即可食用,每周1~2次。普通燉雞翅根的家常做法大全怎么做好吃視
  主料雞翅根300克輔料姜2克蔥2克花椒粉半茶勺料酒半茶勺生抽1茶勺老抽半茶勺八角2個鹽1茶勺白糖2茶勺植物油2湯勺水適量家常燉雞翅根的做法1.雞中翅化開,洗凈2.蔥姜蒜切好、八角備好3.放開水鍋里煮5分鐘,去除血沫,撈出5.鍋內油燒熱,放入白糖小火炒糖色,炒至糖的顏色變焦黃色,有小泡泡時候6.放入雞翅迅速煸炒7.加入蔥姜蒜、花椒粉料酒炒香8.添水,放鹽和八角,移入高壓鍋燜12分鐘9.從高壓鍋再倒入炒鍋內,煮去剩余的湯10.湯收沒關火
  燉雞翅根的做法,燉雞翅根怎么做好吃,燉雞翅根的家常
  燉雞翅根的做法
5個月前

青黃豆怎么做好吃,肉燉青黃豆的家常做法


  材料
  主料:青黃豆500g、豬肉150g;
  輔料:油3g、鹽1g、姜3g、大蒜3g、雞精1g
  肉燉青黃豆
  1
  青黃豆,豬肉,生姜,大蒜備好。
  2
  油鍋燒熱,放姜,豬肉。
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5個月前

雪菜豬肝面怎么做好吃


  主料
  豬肝
  100g
  面條
  150g
  輔料
  油
  適量
  鹽
  少許
  雪菜
  適量
  生菜
  適量
  步驟
  1.豬肝洗干凈后切成片。
  2.生菜洗干凈后切塊備用。
  3.金沙河面條一袋。
  4.鍋里倒入適量油燒熱后倒入豬肝,炒熟。
  5.炒好豬肝會加適量雪菜,翻炒均勻,加足量清水煮沸,加入面條煮熟。
  6.煮好的面后加入適量生菜煮熟,最后撒上香菜末。
  7.美味的豬肝面就做好啦!雪菜面的做法,雪菜面怎么做好吃,雪菜面
5個月前

溫嶺有什么特色好吃的。


  海鮮還是不錯的選擇!松門石塘那邊很多的水產再就是烏根草雞還有高橙和西瓜至于橘子那些的都要到黃巖了。。。
  溫嶺是中國大陸新千年、新世紀陽光首照地,地處浙江東南沿海,長三角地區的南翼,三面臨海,東瀕東海,南連玉環,西鄰樂清及樂清灣,北接臺州市區,是一座在改革開放中迅速崛起的濱海城市。1.溫嶺農林局對面(巡洋艦飯店旁)重開的云頭小炒,豬肺,天然小炒,狗肉等好多特色菜,很不錯,而且每天都有推薦菜,價錢不貴,6、7個人100多夠了。2.云頭隔壁的早餐小排湯面,五元一碗,加微辣。3.貪吃街的1個大腸粉箭餅加豆腐干湯(2個豆腐干就夠了,湯可再加)再加3個雞抓。大概6.7元。4.貪吃街的蔥包.便宜好吃。5.移動公司對面的拉面,刀削面。老板是一個小女孩和小胖子。6.三星小區里,國美電器后面2排的大別山羊肉館的羊排面。7.山下金的豬腳店的豬腳和炒螃蟹不錯。8.尚書坊的仙都飯店(很小)的嗆蟹好吃,50一盤,其他菜現在難吃了。9.小南門橋頭的泡蝦(其實還是新河老街的好吃),不過在太平不錯了。10.農工商超市后面的重慶酸菜魚館的酸菜黑魚。11.萬昌路西延的
5個月前

武陟縣有什么名吃


  四大名吃之一武陟油茶
  歷史名產武陟油茶堪稱一絕,它由面粉、花生、芝麻、豆類、果仁等加上多種天然調料精制而成,具有很高的營養滋補功能;河南特色小吃都有哪些
  紅燒牛肉材料牛腩1000克、牛筋500克、老鹵1盒(沒有就加同等量的清水)、洋蔥1/3個、大蒜半頭、生姜1塊、香葉3張、八角3個、草果1個、桂皮1小塊、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖適量做法1、牛腩切塊后,放入鍋中加冷水煮開,3分鐘后關火,用溫水沖洗干凈。
  2、牛筋切段放入高壓鍋加水,煮至上汽后轉小火,20分鐘后關火。
  3、自然排氣后撈出牛筋,用溫水沖洗干凈。
  4、洋蔥、生姜切片,大蒜去皮,入油鍋炒出香味。
  5、倒入老鹵或清水、香葉、八角、草果、桂皮,煮開。
  6、放入牛腩和牛筋,煮開后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
  7、轉小火燉煮2-3小時左右,至牛肉和牛筋酥軟入味即可。
  ...
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5個月前

酥肉的做法


  材料:五花肉、鹽、糖、花椒粉、雞精、黃酒、雞蛋、淀粉、植物油。
  制作酥肉的過程:
  一塊五花肉,切成刀背那么厚的小片片。加鹽多半勺、胡椒粉多半勺、糖一勺、花椒粉多半勺、雞精一勺。
  2.準備黃酒三勺,倒入上步驟的肉里,再來8-9個雞蛋,抓勻備用。
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5個月前

豆卜燜魚腩怎么做好吃,豆卜燜魚腩的家常做法


  食材
  主料
  鯇魚腩
  2塊
  豆卜
  150g
  輔料
  油
  適量
  鹽
  適量
  生抽
  適量
  姜
  適量
  小蔥
  適量
  步驟
  1.魚腩洗凈瀝水后用鹽腌一腌
  2.豆卜洗凈后用熱水泡軟后擠干水份后切塊
  3.熱鍋下油,將魚腩兩面煎一煎
  4.然后將豆卜倒入,加適量水、姜將菜燜煮
  5.最后加鹽和生抽再煮一會兒后,再灑上小蔥炒勻
  6.然后就可以上桌了紅燒豆腐燜魚塊的家常做法大全怎么做好吃視頻
  紅燒豆腐燜魚塊的做法1.魚洗干凈切塊瀝干,白豆腐切塊。
  姜切絲,小蔥切段,備用。
  2.先下油把白豆腐炸至金黃,撈起備用。
  3.接著鍋里的油用來煎魚,把魚放下去。
  4.中火把魚煎至兩面金黃。
  5.接著放姜絲,適量水,醬油,鹽,把剛剛
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