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別跟我說話我有潔癖

別跟我說話我有潔癖

這個人很懶什么都沒有留下

5個月前

蘿卜冬瓜豬骨湯的做法大全 白蘿人冬瓜豬骨湯做法


  材料
  排骨一斤,蘿卜一個,生姜一塊,鹽,雞精少許
  做法
  1.排骨洗凈瀝干水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入姜片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。
  2.蘿卜洗凈切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。
  3.蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿卜熟,加少許鹽和雞精出鍋。胡蘿卜冬瓜豬骨湯怎么做好吃,胡蘿卜冬瓜豬
  食材
  大骨棒1個
  冬瓜1小塊
  胡蘿卜4根
  鹽適量
  雞精適量
  香菜沫適量
  枸杞子適量
  蔥段適量
  大蒜適量
  姜適量
  蝦米適量
  步驟
  1
  蔥姜蒜準備好
  2
  枸杞子
  3
  把蔥姜蒜切好備用
  4
  把大骨棒用水汆一下然后放入裝好冷水的鍋中
  5
  然后放入蔥姜蒜和枸杞子
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5個月前

螺絲菜泡菜做法 螺絲粉的酸菜怎么做?


  把骨頭上的瘦肉切下來切成條備用,脊骨直接斬件。
  田螺買去掉尾的,買回來后直接放到清水里泡1個小時去泥沙和土味,然后洗好備用
  辣椒粉,酸筍,酸豆角,酸菜,腐竹,花生米,蔥花,黑木耳
  (1)把材料切成絲和丁,炸腐竹片(炸腐竹片時油要熱,但是要離火炸,不然會焦)把炸腐竹剩的油里倒進辣椒粉,制成辣椒油,(注意用炸腐竹的余溫就可以了,不用加火)
  (1)把豬骨頭放到鍋里滾湯,水里加入一湯匙米酒(2)把酸菜絲酸豆角丁放到鍋里炒,加點點油,但是不要放鹽。酸筍絲也炒熟。黑木耳和豬肉絲一起放鍋里炒熟(加少許鹽)(3)鍋里放油,加蒜米加姜片爆香放田螺炒,然后加一湯匙鹽,一半湯匙香辛料炒2分鐘,然后加半碗水,滾了以后放到骨頭湯里同煮。
  在家里我用電飯鍋來煲螺絲湯,湯要煲一個小時這樣,然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里,(喜歡吃不辣的可以不放辣椒油)
  這個就是弄好的配料啦,螺肉是剛才煲湯的田螺肉,可以在煲田螺的時候用紗布袋把田螺分開裝放鍋里滾燙,半小時后拿出來把螺肉挑出來,再把螺殼放回湯里繼續滾。
  青菜不可少的,
5個月前

干豇豆的吃法


  干豇豆燉排骨
  材料:干豇豆、排骨、黑木耳
  制作:
  1、干豇豆用溫水泡一下,洗凈。黑木耳泡開。
  2、排骨洗凈,用開水緊一下。
  3、鍋里放熱水,加蔥段、姜、桂皮、大料,水開后,加入排骨、干豇豆、木耳,加蓋悶煮。中小火40分鐘左右出鍋。
  干豇豆拌肚絲
  主料:豬肚500克
  輔料:干豇豆150克
  調料:辣椒(紅、尖、干)25克,醋20克,姜10克,大蔥15克,料酒25克
  1.將豬大肚加鹽、醋、姜、蔥、料酒揉洗干凈;
  2.然后將豬大肚放入鍋內出水,除盡異味;
  3.再將豬大肚放入鍋中煮熟;
  4.將干豇豆下入鹵水鍋中鹵制成熟。
  干豇豆拌肚絲的制作要訣:
  1.干豇豆不能鹵得太軟;
  2.肚子不能壓得太軟;
  3.拌時掌握好干豇豆與肚絲的比例。
  干豇豆紅燒肉的做法一:
  干豇豆紅燒肉主料:五花肉、干豇豆
  干豇豆紅燒肉調料:八角、鹽、冰糖、老
5個月前

全蛋海綿蜂蜜小蛋糕怎么做好吃


  全蛋海綿蜂蜜小蛋糕
  食材明細
  低筋面粉100克
  蜂蜜60克
  白糖40克
  植物油40克
  全蛋海綿蜂蜜小蛋糕的做法步驟
  <ahref="http://www.385702.tw/Upload/Ar
5個月前

海南五香羊火鍋做法?


  下面介紹幾種羊肉火鍋的做法:
  羊肉火鍋的做法一,特色羊肉火鍋的做法
  如果你喜歡清淡一點的,就先把羊肉燉一下備用;如果你喜歡那種味道重的醬色辣辣的,就把羊肉先紅燒了備用。
  燉羊肉就很容易了,用涼水放入羊肉,放入蔥姜八角等作料,先大火燒開,然后小火慢慢燉兩個小時。注意,放鹽最好晚一點,否則羊肉容易脫水肉質比較老。
  紅燒羊肉火鍋的做法:羊肉先剁塊。大火熱油,放入蔥姜蒜籽等嗆鍋,然后放入剁好的羊肉爆炒,剛剛變白時加入黃酒繼續炒,一分鐘后加入醬油、辣椒、白酒、糖和胡椒等繼續炒兩分鐘。加入開水和鹽,改成小火開始燜兩小時即可。
  將準備放入火鍋的蔬菜,如白菜、豆腐等鋪到電火鍋的底部,加入燒好或者燉好的羊肉和湯,然后在羊肉的上面鋪上切成段的青蒜和香菜就可以啦!可以邊吃邊加東西,不用放味精也很鮮哦!以上就是第一種羊肉火鍋的做法。
  ==============================
  羊肉火鍋的做法之二,美味羊肉火鍋的做法
  羊肉火鍋的做法之二,基本材料涮羊肉片、菠菜各150克,粉絲
5個月前

蒙自哪里的飯店味道比較好,環境不要太差


  價位高的有:蒙城印象(新天地步行街西口,小天鵝火鍋對面,以海鮮為主)、美食美客(文萃路南端,差不多要到底了)、大水車(朝陽路,蒙自市公安局斜對面)。以上三家為蒙自的高檔食府,價格高,味道自然也不會太差,裝修、環境都不錯。平均消費人均在300以上。
  價位中高的有:西格拉(雙河小區,朝陽路往州政府方向的第二個路口往右,哈尼風味,有野味)、和順居(天馬路蒙自市體育場后,滇味)、皇廷賓館二樓(朝陽路,州婦幼保健院斜對面,石屏風味)、水上人間(紅河大道,過了得勝家具城往東再走500米,左手邊)。以上三家價格中高、環境適中,口味各有特色,平均人均消費100以上。
  價位中等:八仙林(朝陽路,過了大水車一直往州政府方向走,屏邊口味,家常菜)、滇味美食園(紅河大道,過了水上人間一直往東走,紅河學院不到,右手邊,江川風味)、京順園小火鍋(朝陽路奔牛酒店一樓,清真,味道不錯)。以上幾家價格中等,環境尚可,家常口味,人均消費80元以上。
  以上飯店的價格會根據點菜的情況以及酒水的不同有所浮動,如果有需要,可追問。
  美食美客企業提供什么樣的支持?
5個月前

生姜紅糖水怎么煮


  生姜紅糖水的做法:
  1、把生姜的皮用指甲扣除洗凈后,切成薄薄的片,然后再切成細絲,然后剁成末,備用。
  2、鍋里燒水,根據自己煮的量,放適量的清水
  <ahref="http://www.385702.tw/Upload/Articles/1/0/191/191143_20200401091138481.jpg"target="
5個月前

潮汕飲食文化


  一、潮汕美食的特點
  各個地方的飲食文化的形成,離不開當地人賴以生存的地理自然環境、人文風俗及悠久的傳統歷史文化。潮汕美食作為潮汕文化的一個部分,它的特點的形成,同樣是取決于這些重要因素。潮汕地區瀕臨南海,地處平原,水土肥沃,氣候溫和。而傳統的潮汕文化,崇尚“禮樂”和“仁義”,提倡“忠恕”和不偏不倚,無過無不及的中庸之道,有著深厚獨特的文化底蘊,那么在此基礎上孕育出獨具特色現今譽滿全球的潮汕美食又有著怎樣的特點呢?總結起來可概括為五點:以烹制海鮮見長、崇尚清淡和原汁原味、制作精巧、小吃眾多、注重食療養生。
  二、潮汕美食的特點與潮汕文化的聯系
  (一)潮汕平原所面對的滔滔大海,是豐富的海產品用之不竭、取之不盡的源泉。潮汕地區盛產海鮮,在“靠山吃山,靠海吃海”這一人類生存規律的支配下,潮汕在很古遠的年代,便有了喜食海鮮的習慣。潮汕人喜食海鮮的習俗,在漫長的歷史進程中,逐漸形成了一種潮汕飲食文化的特色,當潮汕菜逐漸形成、發展的時候,這種特色自然也就成為潮州菜的一大突出特點。潮汕菜擅長烹制海鮮的特點,體現在兩方面。首先是海鮮類菜肴
5個月前

自己在家做冰棒怎么做


  1首先我們需要準備的是一個制作冰棍的道具,一般情況下到社區的超市都是有的賣的,或者可以在網上買,不過網上買不太值得,一般這個東西也就幾塊錢的樣子。如果要郵寄的話不劃算的
  2然后我們要準備的就是冷開水和蜂蜜了,最好使用冷開水做冰棒,不要使用水龍頭的水。蜂蜜最好不要加在熱水中,所以一定要等水冷了才能加進去。然后攪拌成為蜂蜜水,記得要攪拌均勻,不然一般甜一般不甜很難受的
  3然后我們用勺子把蜂蜜水加到買的冰棒模具里面,記得要沒過那根棍子的頭部,這樣凍好了拿出來的時候才不會難拿,大概等待4-5個小時,那么結成冰了就可以直接吃了!一定要耐心等,不然都是水也不好吃
  4上面是最簡單的做法,如果你想要做成更復雜的,可以使用牛奶加冷開水或者住一個綠豆羹,然后就可以直接把這個好的料放到模具里面,冷凍成為冰棒就可以了!美味的冰棍出爐啦雪糕吃不完怎么做美食
  藍莓芒果西瓜冰/食材/藍莓(煮醬)、藍莓、西瓜(榨汁)芒果(切塊)、砂糖適量/步驟/1、藍莓加砂糖,煮成藍莓醬,放涼;2、西瓜榨汁,芒果切塊;3、舀一勺藍莓醬到雪糕
5個月前

泡菜的家常做法


  最簡單最有原滋味的方法:
  將要泡的菜(如蘿卜、大白菜桿)洗凈切塊(要薄一點),晾干表面水分。用涼開水(純凈水也可)與鹽按5:1左右(根據個人口味輕重可增減)調勻。放入晾干的菜,密封24小時后即可食用。喜甜者可以放入適量的糖(冰糖最好,白砂糖也可)。
  這種做法簡單實用,隨便找個可以密封的口稍大的玻璃瓶(塑料瓶也可,陶瓷瓶更好)就可以自制清爽可口的最綠色最營養的泡菜了。
  這玩意兒吃飯、佐酒、零食均可。培根酸菜卷的做法步驟圖,培根酸菜卷怎么做
  培根酸菜卷的做法步驟1.酸菜洗干凈,順著葉子橫切成大概0.5厘米的小段備用。
  培根放平,在上面靠近1/3的地方鋪上適量酸菜。
  將培根卷起來包住酸菜,成卷,卷擺在盤子里。
  依次重復。
  擺好的培根卷上籠蒸一下。
  上氣之后20分鐘關活取出即可。
  小貼士酸菜還是選擇比較正宗的好。
  不然不酸。
  <imgsrc="http://p3-tt.bytecdn.cn/list/tos-
5個月前

紅燒茄子的家常做法


  原料:
  1、茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻腌20分鐘。
  2、料酒兩匙。
  3、八角(大料)兩玫。
  4、蔥三棵,切碎。
  5、蒜三瓣,切片。
  6、香菜兩棵,切碎。
  7、豆瓣一匙、醬油一大匙、白糖一咖啡匙、雞精一咖啡匙同放一個碗里。
  8、淀粉一大匙加水兌成芡汁。
  做法:
  1、將腌過的茄塊用力擠干水份。
  2、鍋中放油燒至三成熱,倒入茄塊翻炒,至呈黃色時成盤里。[美食中國]
  3、鍋洗凈,放少量油,燒至五成熱時,將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄塊翻炒。
  4、茄塊炒時,放料酒、豆瓣碗里的所有調料、半杯湯或水燒沸后勾芡。
  5、撒入香菜。
  6、鏟勻后起鍋裝盤即成紅燒茄子的家常做法,我找到紅燒茄子的家常做法資料,對紅燒茄子的家常做法有了一定的了解,還有更詳細的、具體的紅燒茄子的家常做法的介紹,對你了解紅燒茄子的家常做法會有幫助的。紅燒茄子的家常做法的資料,對紅燒茄子的家常做法有了一定的了解,還有更詳細的、
5個月前

如何燉牛肉又軟又好吃 幾個小竅門讓牛肉軟爛又不碎


  1、燉牛肉的時候一定要用燒開的水,絕對不能用冷水,牛肉中含有大量的蛋白質,而熱水可以把牛肉中的蛋白質凝固,以防止肉中的成分流失,并能保持肉質更加美味好吃。
  2、在燉煮過程,水要一次加足。如果實在是水加的不夠,那應續加開水。
  3、將少量茶葉用紗布包好,放入鍋中與牛肉同燉煮,肉不僅熟得快,而且味道清香。
  4、在燉牛肉時可適量的加一些酒和醋,能夠讓肉質更加嫩滑好吃。
  5、在肉中放幾片干山楂或幾片蘿卜,可令牛肉熟得快,而且可以驅除異味。牛肉怎么燉才軟爛好吃
  用料牛肉適量教你家庭燉牛肉怎么做軟嫩不柴的做法飯店里的燉牛肉吃起來軟嫩而不柴,但自己做家做燉牛肉總是發柴,卻又找不到原因。
  今天就給大家分享家庭燉牛肉軟嫩好吃,而且口感不發柴的小竅門,掌握這些知識新手也能做出好吃的燉牛肉。
  一、牛肉要選對。
  要做出好吃的燉牛肉,首先必須選對牛肉。
  一般來說,燉牛肉應該選擇那種有筋或白色筋膜、肥瘦相間的牛肉,如牛腩肉、腱子肉、腰板肉、弓口肉、胸口肉
5個月前

核桃蒸雞蛋的好處


  核桃煮雞蛋有滋陰補腎助陽功效。
  1、核桃味甘,性溫。補腎助陽,強腰膝,溫肺定喘,潤腸通便。用于腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳,氣喘,大便秘結,腦空頭脹,健忘倦怠,食欲不振,腰膝酸軟。核桃皮,外用于癰腫、疥癬、牛皮癬、白癜風等癥。
  2、雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產后口渴;下痢;瘧疾;燙傷;皮炎;虛人贏弱。
  【核桃仁雞蛋羹】
  食材
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.385702.tw/Upload/Articles/1/0/172/172496_20200401012016714.jpg"esrc="http://www.385702.tw/Upload/Articles/
5個月前

土豆的6種家常做法,喜歡什么樣的都有,土豆菜大集合


  1、酸辣土豆絲
  [用料]大土豆1個、青辣椒1個、小紅椒2個(通常用干紅辣椒)、大蒜幾瓣、蔥姜幾片、油3湯匙、花椒一小捏、醋3湯匙、鹽1茶匙、辣椒油1湯匙
  [做法]
  1.土豆洗凈用刮皮刀刮去外皮,青辣椒切絲,小紅椒切幾下,蒜切碎
  2.土豆切法:先在土豆長的一邊切幾片,使得成為一個平面,扣在菜板上,然后這樣再繼續切片,就穩定了,切土豆絲,也并非要求一定切多細,太細了一炒粘糊反而不好,只是要粗細均勻即可
  3.切好厚薄均勻的片,再繼續切絲,就比較容易切好了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡。土豆絲放入涼水中要多換幾次水,把淀粉都洗掉,這樣炒出的土豆絲才脆,清爽不粘
  4.鍋里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要。然后放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻后,立刻加入醋繼續翻炒約1分鐘,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜,和辣椒油,拌勻關火即可
  [小提示]
  熗花椒油可以增香,同樣適用于一般炒青菜。普通米醋即可,沒有必要非是白醋,很多白醋味道反而不好。醋要早加,可以使土豆絲不綿軟。加一
5個月前

青椒牛肉的做法步驟圖,青椒牛肉怎么做好吃


  用料
  青椒
  牛肉
  生粉
  醬油
  洋蔥
  胡椒粉
  蒜
  將做法保存到手機
  步驟1
  牛肉切好用胡椒粉、生粉、醬油抓勻,備用
  步驟2
  青椒斜切段,洋蔥切丁
  步驟3
  油燒熱。放1整個蒜,聞到香味,馬上放牛肉,炒散,變色放洋蔥,大火爆炒
  步驟4
  然后加鹽調味,最后青椒下鍋稍稍翻炒
  步驟5
  青椒綠綠的不要炒太老
  步驟6
  加雞精或者味精
  步驟7
  完成
  小貼士
  牛肉用胡椒粉腌過不需要放姜了。胡椒粉就可以去腥味兒的。
  腌制的時間,就是,牛肉抓勻之后丟一邊開始切別的配菜,切完開始炒就OK了!!!
  全程一定要快!大火快炒。爆炒!紅燒青椒的做法是什么?愛問知識人
  原料:甜椒200克、牛里脊肉200克、蒜苗段15克、嫩姜25克、植物油50
5個月前

米飯和蕃茄有哪些做法


  用料 
  西紅柿一  個  
  米適量  杯  
  水  
  西紅柿米飯的做法 
  米飯西紅柿洗凈放進電飯鍋中
  叮
5個月前

西安必吃的十大美食有哪些


  1、牛羊肉泡饃
  羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。
  2、臘汁肉夾饃
  外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實是"肉夾于饃"。“肉”字放在前面起到強調的作用,引人垂涎。西安的肉夾饃有很多種,最出名是漢民的臘汁肉夾饃和回民的臘牛肉夾饃。陜西人所說的肉夾饃一般是指,白吉餅加臘汁肉。
  3、秦鎮米皮
  好吃的面皮其妙處全在那一勺油潑辣子,很多商家視為絕密,有很多人把秦鎮米皮、寶雞搟面皮、還有關中蒸面皮統稱涼皮,其實是不對的,之所以沒寫涼皮,是因為涼皮分很多種,岐山搟面皮,秦鎮米皮,坊上的釀皮等等。而秦鎮米皮,是用大米磨漿蒸成的。
  推薦:西安能吃到不錯的有薜昌利、建西街吳家、吳升,但是最好吃的還要去秦鎮
  4、Biangbiang面
  biangbiang面其實就是扯面,可以說是陜西第一面,其名由來是因為在制作時面條和案板拍打發出的聲音而得名。
  推薦:書院門
5個月前

簡易無黃油紙杯蛋糕怎么做


  用料
  低筋面粉60克
  雞蛋(整只,不用隔)2只
  細白糖(易打發)40克
  玉米油(也就是色拉油)30克
  以下是淡奶油所需要的用料--------------------
  歐德煲淡奶油
  細白糖(易打發)隨口味
  香草精(如果沒有也可以不加)少量
  簡易無黃油紙杯蛋糕的做法
  將雞蛋打入一個干凈的盆里.(指無油無水)然后把所有的糖都加進去.
  用電動的打蛋器打發全蛋液.打到體積開始有所增大,顏色變淺.如果是手提式的打蛋器的話,會有清晰的紋路.
  把低筋面粉篩進蛋液中,切拌均勻.開始變稠.此刻可以把烤箱預熱170度.
  倒入玉米油切拌均勻.
  將面糊放入模具中(帶托).大約8~9成滿.放進烤箱中層,160度~170度上下火烤約15~20分鐘后取出即可.
  17分鐘左右(原諒
5個月前

燉雞腿怎么做好吃,冬瓜燉雞腿的家常做法


  食材
  主料
  雞腿
  500g
  冬瓜
  500g
  輔料
  鹽
  適量
  枸杞
  適量
  雞精
  適量
  步驟
  1.準備適量的雞腿,切成小塊,然后在水里泡半個小時,去除血水
  2.準備適量的冬瓜,把冬瓜切成塊狀,在準備適量的大蒜和生姜,洗干凈備用
  3.上鍋燒水,水開了把雞腿放進去炒一下,去除血水,撈出來放進電壓力鍋中
  4.然后把切好的冬瓜,大蒜姜片一同放進去
  5.在鍋中加上適量的水,在撒上點枸杞,這樣就可以了
  6.然后蓋上鍋蓋,把鍵調整到燉雞一欄,就等著吃了
  7.大概30分鐘的樣子,雞就燉好了
  8.最后加上適量的鹽,少許的雞精,調味,就可以出鍋了冬瓜燉雞腿的家常做法大全怎么做好吃
  主料雞腿500g冬瓜500g輔料鹽適量枸杞適量雞精適量步驟1.準備適量的雞腿,切成小塊,然后在水里泡半個小時,去除血水2.準
5個月前

學會這4種美食擺盤,你還會怕孩子不好好吃飯嗎


  ,把它擺成一個花形圖案,小編看的第一眼就覺得非常的漂亮,它是以米飯為主食,再把芒果切成片和條的形狀,把切好的芒果放到米飯上面,再用青豆做點綴,這樣把米飯和水果相結合,會有一些甜,更能勾起小孩子的食欲,尤其是小女孩會比較喜歡這種擺盤,媽媽們可以用不同的水果擺出不一樣的顏色,每天都可以不重樣。學會這4種美食擺盤,你還會怕孩子不好好吃飯嗎
  ,把它擺成一個花形圖案,小編看的第一眼就覺得非常的漂亮,它是以米飯為主食,再把芒果切成片和條的形狀,把切好的芒果放到米飯上面,再用青豆做點綴,這樣把米飯和水果相結合,會有一些甜,更能勾起小孩子的食欲,尤其是小女孩會比較喜歡這種擺盤,媽媽們可以用不同的水果擺出不一樣的顏色,每天都可以不重樣。
  ...
  簡單水果美味好看擺盤怎么做如何做好吃
  家長最美的是
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